食用に適した品質の金粉を手掛ける会社
食用に適した品質の金粉を手掛ける会社
この会社は食用として使える金粉や、金箔の製造から販売までをおこなっています。
洋食や和食、スイーツさらにはドリンクなどにも使用することができ、飾ったり混ぜたりすることで少量であっても豪華な雰囲気にすることが可能です。
食品の専用として作られているため純度が高く安心して使用することができます。
一般的な金箔の場合には銅を含んでいる場合も多いですが、この会社の食品用のものには使われていません。
食用として安全に使用できるように金粉を製造する際には工芸用などのものとは工程を完全に分け、品質管理をおこなっています。
味や臭いは特に無いので、料理に飾って一緒に食べても味に影響はないというメリットがあります。
業務用で使用する場合には、メッシュサイズを指定することも可能です。
この会社の食用の金粉には華ふぶきというシリーズがあり、通常の2ミリサイズ以外でも、1ミリから5ミリまでのサイズで変更をすることができます。
そのため用途に合った大きさのものを手に入れることができるでしょう。
お酒に混ぜて使用する際には、瓶の中で綺麗に見えるような大きさや混ぜ方をします。
1ミリほどの細かい粉状の金を使用すれば、文字や絵柄を表現することもできるのでアイディア次第で様々な使い方が可能です。
業務用以外にも一般のユーザー向けの既製品もあります。
小さいケース入りとなっている商品ですが、ラベルやケースを変えてオリジナルの商品を製作することも出来ます。